广州厨房设备公司教你在厨房如何进行有序送风效果

夏日炎炎，厨房是一个通风比较差的地方，所以在夏天对于厨房来说是特别的闷热的。那么，厨房送风是怎么样的一个原理呢？其实也就是人们常说的补风系统，抽出去了一定要补进去，使厨房储存适度的负压，这样厨房工作员不容易觉得太炎热，排烟效果还能获得确保，许多厨房选用混乱补风，混乱送风会导致厨房的工作艰苦环境。尤其夏天，尽管饭店内一般会安裝一些部分柜式空调机以减少饭店的室温，但室内空气质量补入厨房，并不可以清除厨房的耗热量并减少厨房溫度。因为厨房油烟很大，要是在厨房下设部分柜式空调机以减少厨房内的溫度，柜式空调机的送风过虑则应每季度清除。

针对设定集中化空调机组的工程建筑而言，厨房的办公环境可以确保，其补风多见有序送风，协调能力也很大，在现阶段厨房的排风系统中，那么，它的补风方法有哪几种呢？跟随小编一起来了解清楚。

一、将组合型制冷机组的新风部分直接补入厨房，部分送进饭店，并根据回离心风机返回空调。这样能够部分处理新风耗能大的难题，同时应用的协调能力也很大。可在厨房设定测压设备，当厨房排烟风机所有工作时，负压扩大，则送风电动阀关掉，回离心风机停，饭店送风很多补入厨房；当一小部分排烟风机打开或排烟风机不工作时，负压并不是很大，则送风电动阀开启，回离心风机启动，防止空调送风所有被排出来。

二、用两部发电机组分別为饭店、厨房服务，至少厨房为全新风直流电系统，直接填补厨房炉灶的排风系统，而饭店为多次送风全新升级气体系统，这一方案能确保饭店和厨房的空调效果，并且厨房和饭店系统互相干挠，缺陷是初项目投资很大。

三、饭店空调为全新风直流电式空调机组，空调新风首先送进饭店，随后注入厨房经排风系统排出来户外。此类方法项目投资偏少，饭店内集中供暖通风好用。存在的不足是很多空调风会被直接排出来，新风耗能大，不利环保节能。

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