厨房设备公司教你如何清洗蛋糕柜的小妙招

  蛋糕保鲜柜我们在市面上经常就可以见到，如今蛋糕保鲜柜被广泛应用于超市、便利店、饭店、餐厅等场所。而关于对蛋糕柜使用后怎样清理这方面，可能大家还并不是非常清楚。正确的清理不但能节电，还能增加压缩机使用寿命。

  蛋糕柜表层的清理非常简单，用干布或湿布清洗干净就行，和一般的商品设备清理没啥差别。针对门封条，它是卫生死角，要及时清理污渍，避免時间长了加快封口脆化，影响密闭性造成冷气机泄露。针对柜体內部的清洗，必须要特别注意的地方有那几个方面呢？我们一起来了解一下。

  1、在清理以前，先断掉蛋糕柜电源，再进行下一步操作。

  2、冷凝器及附近尘土的清理。蛋糕柜的冷凝器及附近每隔几个月要清理一下，上边会有许多尘土。打开保护罩后，可以用大风吹出来冷凝器上的尘土，随后用吸法器、刷子或干布清理。

  3、用干布清理压缩机表层的尘土,可以用干布或刷子清理。

  4、不锈钢板排水口的清理,消除表层的废弃物。

  在我们清洗蛋糕柜的时候就会经常出现一些不注意的问题，所以在清洗的时候一定严禁使用腐蚀液体来清洗蛋糕柜，避免损害蛋糕柜体及內部构件。换句话说，针对內部能拆下来的构件，可以拿出来用水清洗，洗之后必须擦干，不可以带水装上去，內部清理不要用湿布，以防造成电路短路，特别是在严禁用水清洗內部。

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