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关于厨房排烟系统噪音大的原因有哪些你知道吗?

发布日期:2020-04-01 13:55:28  浏览次数:

有不少从事餐饮行业的人都反应厨房排烟系统噪音大的问题,为了减少排烟系统噪音,我们要找到噪音的源头对症下药才行。那么,关于厨房排烟系统噪音大的原因有哪些你知道吗?


厨房排烟系统


1.排烟管、排烟扇和净化器的设计与连接不合理:厨房排烟风机大多采用轴流风机,风机与排烟管和油烟净化器通过硬连接连接。轴流风机本身噪声大,约85~90 dD通过风管与油烟净化设备相连,风机电机的旋转将驱动管道和油烟净化设备一起振动产生噪声。


一般厨房排气管的风速设计太快,在排烟口没有膨胀的风口直接向密闭的百叶窗扩张。风机、管道、烟尘净化产生的噪声,再加上管道气流的噪声,以及密集百叶窗叶片的振动和噪声,那噪音都是相当响亮的。


厨房排烟系统


2.泵房和冷藏室均位于餐厅顶部:泵在泵房运行时产生振动,地板振动是由于噪音大而小,反复与管道噪声和冷冻管振动相结合引起的,通过墙传播到餐厅。


3.排气管安装在餐厅顶部:排气管板厚度不够,管接头太长,烟尘净化系统中的排气气流会引起管道变形和噪音,管头变化不使用消声弯头。


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